artikel ilmiah non penelitian

PENTINGNYA SARAPAN TERHADAP KONSENTRASI BELAJAR SISWA DI SEKOLAH

ARTIKEL ILMIAH NON PENELITIAN

Untuk memenuhi tugas matakuliah Bahasa Indonesia

Yang dibimbing oleh Ibu Trisna

Oleh

Andrianto Setiawan

135150201111153

                                   

UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG

FAKULTAS PROGRAM TEKNOLOGI INFORMASI DAN ILMU KOMPUTER

JURUSAN INFORMATIKA

DESEMBER 2013

KATA PENGANTAR

           BismillahhiRohmaaniRohimm. Puji syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT, karena berkat pancaran maha kasih sayang-Nya pembuatan artikel ilmiah non penelitian yang berjudul Pentingnya Sarapan Terhadap Konsentrasi Belajar Siswa di Sekolah dapat terselesaikan dengan tepat waktu.

           Penulisan artikel ini merupakan tugas. Dalam pembuatan artikel ini, kami mengucapkan terimakasih kepada pihak-pihak yang membantu dalam proses pembuatan artikel ini. Terutama kepada Ibu Trisna selaku dosen mata kuliah Bahasa Indonesia. Tanpa bimbingan dari beliau mungkin artikel ini belum terselesaikan.

Mudah-mudahan artikel ini bermanfaat untuk menambah informasi dan pengetahuan bagi kita para mahasiswa khususnya tentang Pentingnya Sarapan Terhadap Konsentrasi Belajar Siswa di Sekolah. Meskipun demikian, artikel ini masih banyak memiliki kelemahan. Sebab itu saran-saran sangat diperlukan dalam perbaikan artikel selanjutnya.

17 Desember 2013

Penulis

ABSTRAK

Pendidikan di zaman modern seperti sekarang sudah semakin berkembang pesat. Bukan hanya sistem pendidikannya saja yang semakin berkembang, tetapi juga sumber daya manusianya. Siswa yang berada di sekolah dasar maupun sekolah menengah harus bisa bersaing demi meraih prestasi yang mereka cita-citakan. Untuk meraihnya tidak cukup dengan hanya belajar giat,tetapi mereka juga harus memperhatikan kesehatan mereka. Pada saat mereka terfokus untuk belajar, seringkali mereka melupakan hal kecil yang sebenarnya sangat penting untuk menunjang prestasi mereka. Sarapan pagi merupakan hal yang sering dianggap remeh oleh para siswa dan orangtua.

Sebenarnya sarapan pagi merupakan hal yang penting untuk mengawali aktivitas sehari-hari. Dengan sarapan, energi kita dapat pulih kembali dan siap untuk menerima pelajaran di sekolah. Sarapan berfungsi untuk memberikan asupan energi untuk tubuh dan otak. Sarapan dengan menu yang mengandung zat gizi yang cukup juga dapat mendukung kinerja otak. Sarapan juga dapat mempengaruhi konsentrasi belajar siswa. Banyak manfaat dari sarapan pagi yang tidak disadari oleh siswa dan orangtua.

Tujuan dari pembuatan artikel ini adalah agar para siswa mengerti pentingya sarapan terhadap konsentrasi belajar di sekolah, membiasakan sarapan sehat dan bergizi sebelum berangkat sekolah. Sehingga otak mereka dapat bekerja secara maksimal dan meningkatkan konsentrasi mereka di sekolah. Oleh karena itu, orangtua dan tenaga pendidik diharapkan mampu membimbing para siswanya agar mengutamakan sarapan terlebih dahulu sebelm berangkat sekolah.

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .....................................................................................       i

ABSTRAK................................................................................................................ii

DAFTAR ISI ........................................................................................................    iii

 PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang .............................................................................................. 1

B.     Rumusan Masalah ......................................................................................... 1

C.     Tujuan .............................................................................................................1

PEMBAHASAN

A.    Sarapan ..........................................................................................................            2

B.     Konsentrasi Belajar ....................................................................................... 3

C.     Pengaruh Sarapan Terhadap Konsentrasi Belajar Siswa di Sekolah.............  4

D.    Membiasakan Sarapan sehat dan Bergizi Sebelum Berangkat Sekolah .......  4

PENUTUP

A.    Kesimpulan ................................................................................................... 6

B.     Saran ...............................................................................................................6

C.     DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................      iv

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Pada zaman modern ini pendidikan sangat penting untuk kemajuan peradaban masyarakat di dunia ini. Karena dengan adanya kemajuan peradaban, maka manusia akan hidup lebih nyaman dan tentram.

Namun, ada beberapa kendala dalam mencapai kesuksesan dalam belajar. Salah satunya yaitu kurangnya persiapan masyarakat untuk menerima pendidikan. Persiapan dalam menerima pendidikan ada beberapa macam, salah satunya adalah waktu. Ketidaksiapan masyarakat dalam memulai waktu pembelajaran. Yaitu ketika siswa dituntut untuk memulai waktu belajar dengan batas waktu yang padat, maka siswa akan melupakan hal-hal yang kecil, contohnya saja sarapan. Padahal dari hal kecil ini kita bisa mengalami efek yang cukup besar terhadap konsentrasi siswa dalam belajar.

Sarapan sangat penting bagi seseorang terutama bagi anak-anak dan remaja karena bukan hanya memberi energi untuk memulai hari yang baru, tetapi juga mempunyai fungsi di bidang lain, termasuk mengontrol berat badan dan performance kognitif (Zelman, M, 2007).

Oleh karena itu, saya tertarik untuk membuat artikel ilmiah yang berjudul “pentingnya sarapan terhadap konsentrasi belajar siswa di sekolah”.

Rumusan Masalah

 “bagaimana pentingnya sarapan terhadap konsentrasi belajar siswa di sekolah?”

Tujuan

            “agar kita mengetahui pentingnya sarapan terhadap konsentrasi belajar siswa di sekolah.”

PEMBAHASAN

A.    Sarapan

1.      Pengertian Sarapan

Kata sarapan dalam KBBI (2002 : 999) berasal dari kata sarap yang diberi akhiran –an, kata sarap atau menyarap adalah kata kerja yang berarti makan sesuatu pada pagi hari. Dalam bahasa Inggris disebut  “Break Fast”.¹ Kemudian setelah diberi akhiran –an menjadi kata benda, memiliki arti makanan pada pagi hari.²

Menurut definisi yang telah dikemukakan di atas, sarapan merupakan makanan yang dikonsumsi di pagi hari. Bila dilihat dari kebiasaan masyarakat mengatakan kalimat tersebut, sarapan dapat memiliki 2 definisi yaitu kata benda yakni makanan yang dikonsumsi dan kata kerja yaitu kegiatan mengkonsumsi atau memakan makanan di pagi hari. Contoh kalimat yang biasa diungkapkan masyarakat adalah “sarapan terlebih dahulu sebelum beraktivitas”. Jadi sarapan dapat diartikan sebagai memakan makanan di pagi hari sebelum beraktivitas atau melakukan kegiatan.

2.      Fungsi dan Manfaat Sarapan

Fungsi sarapan bagi tubuh layaknya fungsi makanan bagi tubuh manusia yakni sebagai pemasok energy dan sumber tenaga untuk melakukan aktivitas, pertumbuhan, dan pemeliharaan jaringan tubuh, serta mengatur proses tubuh.

Menurut ahli gizi dari akademi gizi Bogor, Tuti Soenardi, sarapan pagi berfungsi untuk menghsilkan energy.³

Menurut Khomsan (2004), sarapan pagi dapat memberikan manfaat bagi tubuh yaitu : Sarapan pagi dapat menyediakan karbohidrat yang siap digunakan untuk meningkatkan kadar gula darah. Kadar gula darah yang terjamin normal menyebabkan gairah dan konsentrasi kerja bisa lebih baik sehingga berdampak positif untuk meningkatkan produktifitas. Sarapan pagi dapat memberikan kontribusi penting akan beberapa zat gizi yang diperlukan oleh tubuh seperti protein, lemak, vitamin dan mineral. Ketersediaan zat gizi ini bermanfaat untuk berfungsinya proses fisiologis dalam tubuh.

Sedangkan manfaat sarapan di antaranya adalah untuk memelihara ketahanan tubuh, agar dapat bekerjaatau belajar dengan baik, membantu memusatkan pikiran untuk belajar dan memudahkan penyerapan materi pelajaran, serta membantu mencukupi zat gizi.

[1]

B.     Konsentrasi Belajar

Kosentrasi belajar berasal dari kata konsentrasi dan belajar. Hornby dan Siswoyo (1993:69) mendefinisikan konsentrasi (concentration) adalah pemusatan atau pengerahan (perhatiannya ke pekerjaannya atau aktivitasnya). Hamalik (1995:36) mendefinisikan belajar adalah modifikasi atau memperteguh kelakuan melalui pengalaman. Menurut pengertian ini, belajar adalah merupakan suatu proses, suatu kegiatan dan bukan suatu hasil atau tujuan. Belajar bukan hanya mengingat, akan tetapi lebih luas daripada itu, yakni mengalami. Sejalan dengan perumusan itu, berarti pula belajar adalah suatu proses perubahan tingkah laku individu melalui interaksi dengan lingkungan.

Tabrani dkk. (1989:8) menambahkan definisi belajar dalam arti luas ialah proses perubahan tingkah laku yang dinyatakan dalam bentuk penguasaan, penggunaan, dan penilaian terhadap atau mengenai sikap dan nilai-nilai, pengetahuan dan kecakapan dasar yang terdapat dalam berbagai bidang studi atau, lebih luas lagi, dalam berbagai aspek kehidupan atau pengalaman yang terorganisasi. Belajar selalu menunjukkan suatu proses perubahan perilaku atau pribadi seseorang berdasarkan praktek atau pengalaman tertentu.

Dari pendapat di atas, dapat disimpulkan bahwa konsentrasi belajar adalah pemusatan perhatian dalam proses perubahan tingkah laku yang dinyatakan dalam bentuk penguasaan, penggunaan, dan penilaian terhadap atau mengenai sikap dan nilai-nilai, pengetahuan dan kecakapan dasar yang terdapat dalam berbagai bidang studi.

C.    Pengaruh Sarapan terhadap Konsentrasi Belajar Siswa di Sekolah

Pakar gizi, Dr. Leane, M.Sc menyebutkan menu sarapan hendaknya memiliki komposisi gizi cukup dan seimbang. Leane mengingatkan pentingnya sarapan sebagai makanan pertama yang masuk ke dalam perut setelah sepanjang malam tidur. Makanan inilah yang kemudian diandalkan sebagai cadangan energi untuk kelangsungan aktivitas anak di rumah atau di sekolah. Sarapan memasok kebutuhan energi cukup besar ke dalam tubuh, sekitar 35 persen. Kalau pola makannya empat kali sehari, maka sarapan memasok 25% kebutuhan energy. (Leane, dalam Tabloid Nova : 2011)

Sarapan juga berperan melindungi tubuh terhadap dampak negatif kondisi perut kosong selama berjam-jam. Karena kadar gula darah hanya mampu bertahan hingga 2 jam. Setelah itu, yang bersangkutan mesti mengisi perutnya kembali agar tubuhnya bisa beraktivitas secara optimal. Jika tidak, maka pasokan energi glukosa bagi otak bisa terganggu.

Kalau kebiasaan buruk tidak sarapan dipertahankan, bukan tidak mungkin anak akan menunjukkan gejala hipoglikemia (rendahnya kadar gula darah). Gejalanya antara lain rendahnya kemampuan berkonsentrasi, cepat lelah, dan mudah mengantuk. Akibatnya, kemampuan anak menangkap pelajaran pun jadi rendah. Akibat lemas, anak jadi cenderung lamban dan tidak kreatif dalam berpikir.

Yang juga memprihatinkan, anak dengan kadar gula darah di bawah normal amat berpeluang mengalami pingsan. Khususnya ketika anak aktif bermain dan bergerak ke sana kemari, berdiri lama saat mengikuti upacara, atau terkena terik sinar matahari. Kadar gula darah yang rendah bisa membuat kesadaran anak menurun drastis hingga akhirnya jatuh pingsan.

D. Membiasakan Sarapan Sehat dan Bergizi Sebelum Berangkat ke Sekolah

Agar anak tidak mudah bosan dengan menu yang seperti itu saja, hendaknya orang tua rajin berkreasi membuat variasi hidangan. Keuntungan lain, anak jadi terbiasa dengan aneka menu dan ragam bahan makanan yang berbeda. Jangan lupa takaran porsi, tatanan penyajian, maupun variasi warna dan cita rasa hendaknya disajikan sesuai dengan selera dan kondisi anak. Berikut beberapa contoh sederhana menu sarapan yang direkomendasikan kecukupan gizinya oleh Leane :

* Sepiring nasi goreng lengkap dengan telur mata sapi/ikan/ayam, ditambah irisan sawi, kemudian disajikan bersama secangkir teh manis atau susu.

* Semangkuk bubur ayam, lengkap dengan telur rebus, ayam suwir, ati ampela goreng, cakue, dan teh manis.

* Roti dua potong, dioles margarin ditambah taburan cokelat atau disisipi sosis/burger. Sajikan bersama jus buah.

* Semangkuk bubur kacang hijau ditambah dengan segelas susu.

PENUTUP

Kesimpulan

Sarapan berfungsi untuk memberikan asupan energi untuk tubuh dan otak. Sarapan dengan menu yang mengandung zat gizi yang cukup juga dapat mendukung kinerja otak. Dalam hal ini asupan gizi berperan penting untuk mendukung konsentrasi siswa dalam belajar, karena zat gizi tersebut yang mengasup otak dan mendukung kinerja otak. Sehingga, otak dapat bekerja maksimal dan dapat memaksimalkan konsentrasi siswa.

Saran

Melalui tenaga pendidik disarankan untuk memberikan informasi dan bimbingan kepada siswa tentang pentingnya sarapan pagi untuk konsentrasi belajar dan hasil belajar yang baik, sehingga dapat merubah perilaku makan siswa untuk selalu sarapan pagi sebelum berangkat ke sekolah.

---

[1]S. Wojowasito, Kamus Umum Lengkap Inggris-Indonesia, Indonesia-Inggris, Cet. VI, hlm. 315, Bandung

²Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Kamus Besar Bahasa Indonesia, (Jakarta: Balai Pustaka, 2002), Cet.II, hlm. 999

³Dad, Sarapan Itu Penting, dalam Warta Kota, Jakarta

 

DAFTAR PUSTAKA